Công nghệ Hydroxyl là gì? Máy khử trùng thực phẩm là gì?

Công nghệ khử khuẩn Hydroxyl là gì?

   Hydroxyl (kí hiệu là OH): Đây là sự kết hợp của nguyên tử Oxy và Hydro. Hydroxyl ở trạng thái tự do có khả năng tham gia phản ứng với các hợp chất rất cao. Cho nên nó được dùng để gây phản ứng với các chất hóa học khác như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trọng,...

   Các chất hóa học còn tồn đọng trong thực phẩm như thuốc trừ sâu sẽ bị phản ứng và mất đi tác dụng ban đầu, trở thành chất vô hại. Các chất này trơ, nghĩa là không có ích cho cơ thể cũng như không gây hại. Khi vào hệ tiêu hóa sẽ bị đào thải ra ngoài do không hấp thụ được.

   Ngoài ra, gốc Hydroxyl còn tác động trực tiếp với tế bào vi khuẩn khiến chúng yếu đi hoặc bị tiêu diệt, phần vi khuẩn còn sống sót sẽ trở nên rất yếu và sẽ bị tế bào bạch cầu tiêu diệt dễ dàng hơn.

   Như vậy, công nghệ Hydroxyl có thể hiểu đơn giản là công nghệ tạo ra một ion hòa vào nước, có tác dụng loại bỏ các chất hóa học độc hại và tiêu diệt vi khuẩn có trong thực phẩm.

Hydroxyl được tạo ra từ đâu

   Theo nghiên cứu khoa học đã chứng minh, Hydroxyl được tạo ra từ quá trình điện phân nước muối khoáng bằng các sử dụng các cặp điện cực bằng kim loại. Nếu như dùng kim loại quý như Titanium thì sẽ có hiệu quả tốt hơn.

   Phương pháp điện phân tạo Hydroxyl này có ưu điểm là sử dụng chính nguồn nước mà bạn đang dùng để làm nguyên liệu điện phân tạo ra OH. Không như phương pháp khử khuẩn Clorine hay Ozone phải có vài thành phần khác đi kèm. Cho nên Hydroxyl rất an toàn.

Nguyên lý hoạt động của công nghệ Hydroxyl

   Bước 1: Thiết bị (máy khử trùng) sẽ hoạt động tạo ra lượng lớn ion Hydroxyl bọc trong nước ra ngoài.

   Bước 2: Các gốc Hydroxyl khi gặp các chất bảo quản thì sẽ có phản ứng hóa học, nó phá vỡ liên kết hóa trị của thuốc như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật,...làm cho các chất này biến thành chất vô cơ. Khi gặp phải vi khuẩn hay virus, Hydroxyl sẽ làm cho protein bị biến tính và làm cho vi khuẩn bị chết hoặc yếu đi.

   Bước 3: Các chất bảo quản, thuốc trừ sâu sẽ thành nước và muối vô cơ không gây hại sức khỏe, vi khuẩn bị tiêu diệt hoặc không thể hoạt động, không sinh sôi và dược lực kém, sẽ bị bạch cầu tiêu diệt dễ dàng.

Công nghệ Hydroxyl có thể loại bỏ những gì?

   - Những loại virus như cúm gia cầm (H5N1, H9N2), cúm lợn, virus bại liệt, virus viêm cơ tim, có khả năng ức chế virus SARS...

   - Những loại vi khuẩn thường gặp như: Khuẩn đường ruột, trực khuẩn lị, trực khuẩn Bacillus, Tụ cầu vàng,...

   - Nấm mốc: Nấm Cladospprium, Trichophytion, Penicillium,...

   - Bụi mịn PM2.5

   - Sinh vật gây dị ứng như: Bọ ve, lông chó mèo, các loại bọ nhỏ,...

   - Dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, tăng trưởng,...

Tại sao máy khử trùng thực phẩm nhỏ nhưng lại đắt tiền

   Đây là câu hỏi mà nhiều người hay băn khoăn khi mua máy khử khuẩn thực phẩm. Thực ra khi bỏ ra số tiền khoản gần 10tr cho một chiếc máy hơi nhỏ thì ai cũng e dè, cho nên mình xin đưa ra những lý do để bạn có thể hiểu hơn vì sao nó đắt.

   Công nghệ Hydroxyl khá mới nên chưa có vật liệu thay thế rẻ tiền hơn, để phân giải nước thành OH thì các thành phần bên trong phải sử dụng những chất liệu tốt, thậm chí còn dùng cả Titanium để có hiệu suất cao. Có thể bạn đã biết, Titanium rất đắt.

   Bởi vì là công nghệ mới, cho nên chưa đại trà, chi phí nghiên cứu cao, cho nên giá thành không thể thấp được. Nếu dùng mắt thường, bạn có thể thấy máy tạo ra bọt khí giống máy sục oxy. Bạn có thể mua được máy khử trùng với giá vài trăm nghìn mà cách hoạt động tương tự nhưng chẳng có tác dụng gì. Cũng giống như trước đây từng xuất hiện máy đuổi chuột chỉ vài chục nghìn nhưng khi tháo ra thì chỉ có 1 chiếc bóng LED nhỏ bên trong vậy.

   =>Tóm lại: Với những sản phẩm liên quan trực tiếp tới sức khỏe, bạn chỉ nên chọn phân khúc vừa tầm với túi tiền, đặt biệt là chọn hàng chính hãng để tránh bị lừa. Đừng chọn những sản phẩm cùng loại nhưng giá chỉ bằng 1/2 thậm chí 1/5 so với giá hàng chính hãng.

Thông tin về máy khử trùng Ladomax

   Tác dụng của máy khử trùng Ladomax HA-1616 thì bạn đã đọc ở trên, máy dùng công nghệ Hydroxyl với nguyên liệu là nước nên rất an toàn. Bạn dùng để khử độc, diệt khuẩn thức ăn cho gia đình như rau củ, trái cây, thịt cá. Đặc biệt với cá sống, máy khử trùng giúp loại bỏ các mầm bệnh gây hại cũng như các loại trứng kí sinh khá hiệu quả.

   Máy khử trùng Ladomax không cần tốn nhiều điện, công suất 55W đã đủ phân giải nước nên sẽ không tốn quá nhiều chi phí điện của gia đình.